Июл
Способы заваривания китайского чая пуэр
Заваривать китайский чай пуэр несложно, но при этом нужно соблюдать некоторые правила, которые помогут почувствовать настоящий вкус и аромат этого замечательного напитка.
Как правильно заваривать пуэр?
Наиболее приемлемой посудой для этого китайского чая считается специальный чайник гайвань или посуда из Исинской глины.
Но, если таких приспособлений нет, подойдет стеклянная или керамическая посуда с крышкой. При использовании стеклянной посуды можно понаблюдать за невероятно красивым процессом раскрытия листочков во время заваривании. Нормой для заваривания пуэра на 1 человека считается 1 чайная ложка чая, которая заливается 200 миллилитрами воды.